El tiempo ha empezado a enfriarse y he estado esperando pacientemente para compartir algunas recetas de manzana y calabaza con usted! La primera receta de calabaza que tuve que compartir fue este sencillo pastel de calabaza.
Aunque me encanta hacer pasteles y decorarlos, también hay algo que me encanta de la sencillez de este pastel. Todo lo que tienes que hacer es batir juntos sus ingredientes secos, a continuación, los ingredientes húmedos, combinarlos, verter la masa en una cacerola, y hornear.
Otra gran cosa acerca de la fabricación de pasteles en un 9 × 13 pan es que usted realmente no tiene que preocuparse por la decoración de ellos. Todo lo que tienes que hacer es mezclar tu glaseado favorito (contarme un glaseado de queso crema en este!) y extenderlo en la parte superior. No es mucho más fácil que eso, ¿verdad?Para hacer este pastel usted comenzará con sus ingredientes secos: algo de harina de uso múltiple, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, y especias. Para las especias en esta torta contarme canela molida y para mantener las cosas simples también contarme especias de pastel de calabaza.
Ahora, sé que la salsa de pastel de calabaza no está disponible en todas partes pero tengo una receta para ello aquí en mi sitio. Es muy fácil de hacer el suyo propio y esa receta hace cerca de 1/3 taza. Usted puede cortar fácilmente la receta a la mitad si usted necesita aunque.
Para los ingredientes húmedos, estará usandosené de calabaza, aceite, azúcar morena, azúcar granulada, huevos y extracto de vainilla. Contarme una lata entera de calabaza en esta receta para hacerla aún más fácil, pero también añade humedad a la torta junto con el aceite.Luego, sólo tiene que combinar los ingredientes secos con los ingredientes húmedos, verter en un 9×13 pan, y hornear.
Para el glaseado de este pastel, contarme mi receta favorita de glaseado de queso crema porque combina muy bien con la calabaza. El glaseado es sólo una simple mezcla de queso crema, mantequilla, azúcar en polvo y extracto de vainilla. Incluso se podría añadir 1/2 cucharadita de canela molida de canela para un glaseado de queso crema de canela en este pastel.
Si quieres probar un glaseado de mantequilla, tengo recetas de vainilla, chocolate y caramelo glaseado en mi post sobre cómo hacer crema de mantequilla que funcionaría muy bien en este pastel también!