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Oh dios mío, no sé si yo debería haber hecho estos. Ahora sé que voy a estar deseándolos TODO el tiempo. Estoy enamorado de esta Magdalena. Creo que es seguro decir que es un sueño alemán de los amantes del pastel de chocolate. Y este glaseado de chocolate, creo que tengo un nuevo favorito-o al menos una corbata (este de aquí es mi otro favorito). Es tan decadente, cremoso y rico chocolate sin ser dominante. Es sin duda el punto culminante de estos cupcakes, junto con que los jugadores de coco Pecan Topping (sí que las cosas que en serio tenía un tiempo difícil de refrenarme y no comer todo por la cucharada).

Magdalenas de Chocolate alemán | Cocina ClassyI hizo varios lotes de magdalenas de chocolate para estos y finalmente se estableció en ir con uno de mis viejos favoritos que he publicado atrás sobre el tiempo que empecé mi blog hace dos años. Es una receta de un Bol de chocolate cupcake, por lo que la porción de Magdalena es increíblemente fácil de hacer (por lo que va a compensar el hecho de que usted tiene que hacer dos frostings en lugar de la habitual). Son ligeros y esponjosos y sentí que empareja bien con los ingredientes que son más densos. También es mucho más un Cupcake de chocolate con leche que para mí es más chocolate alemán que un rico chocolate oscuro. Te lo estoy diciendo, te van a encantar estos:). Y si eres como yo y estás enganchado a todo el asunto del chocolate con caramelo salado, entonces montañas rocía la parte superior de estos con una pizca de sal de mar escamosa o gruesa. ¡Que lo disfrutes!

Precaliente el horno a 350 grados. En un tazón grande mezclador batir juntos harina, azúcar morena, azúcar granulada, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal durante 30 segundos. Agregue el aceite vegetal, la leche, el huevo y el extracto de vainilla y bata con una batidora gobernador a baja velocidad durante 2 minutos. Vierta en agua caliente y revuelva hasta que estén bien combinados. Agregue la crema agria y mezcle hasta que se mezcle. Llenar los fragmentos de papel rellenar las tazas de muffin 3/4 y hornear en el horno precalentado durante 16-19 minutos, hasta que el palillo de dientes insertado en el centro de la Magdalena sale limpio (o con unas pocas migas húmedas). Retire del horno y deje que se enfríen varios minutos en panecillo de muffin y luego transfiera a un soporte de alambre para que se enfríe por completo. Una vez fresco, la parte superior de cada Magdalena con 1 Cucharada de la cubierta de coco Pecan (en un montículo en el centro) y luego la tubería de chocolate Frosting alrededor de cupcakes. Conservar en un recipiente hermético.