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La Mayoría de los Jugadores de Chocolate receta Magdalena está aquí! Perfección de chocolate húmedo. ¡Estos son los pastelitos de chocolate con los que has estado soñando!

Cupcake De Chocolate RecipeSave

Sé lo mucho que os gusta mi receta para la mayoría de los Jugadores de Pastel de Chocolate. ¡No puedo culparte! Realmente es el pastel de chocolate perfecto y hay miles de opiniones de acuerdo conmigo. Una de las preguntas más comunes que recibo con ese pastel es: ¿puedo hacer pastelitos con él? ¡Claro que puedes! Y ahora he reducido la receta para que sea perfecta para las magdalenas, haciendo 24 magdalenas iguales.

MIS OTRAS RECETAS

Esta es la mejor receta de Cupcake de chocolate en el mundo y es muy fácil de hacer también. Son increíblemente húmedos, casi tan perfectos como vienen. ¡No más mezclas de torta en Caja! He mantenido esta receta tan simple como sea posible para que incluso un panadero inexperto pueda tener éxito con ella.

La Mayoría De Los Jugadores CupcakesSave Chocolate

CONSEJOS Y TRUCOS Y FAQ
P: ¿Puedo hacer esta receta en un pastel de dos capas?

R: ¡sí puedes! Esta receta llenará dos rondas de pastel de 9 pulgadas. Debe hornearse durante aproximadamente 30-35 minutos en un horno de 350 grados.

P: ¿tengo que usar suero de leche? ¿Qué es el suero de leche? Hay un sustituto de suero de leche?

R: sí, suero de leche es necesario para esta receta. Tiene que ver con la forma en que se interactúa con otros ingredientes. Buttermilk es el líquido sobrante después de batir la mantequilla. Echa un vistazo a mi post más en profundidad acerca de cómo hacer sustituto de suero de leche.

P: ¿tiene un sustituto para los huevos?

R: hay numerosas opciones para sustituir los huevos en las recetas de hornear. Siempre puedes intentar usar uno de esos.

P: ¿puedo usar un glaseado diferente?

R: ¡ciertamente puedes! También le invitamos a utilizar cualquier otra receta de glaseado que desee. Esta receta incluye una crema de mantequilla de chocolate, o se puede usar un ganache de chocolate batido o una crema de mantequilla de queso crema.

P: ¿el agua caliente no cocinará los huevos?

no. No lo hará. No estás usando agua hirviendo y no deberías.

P: ¿puedo sustituir el agua caliente por café?

R: sí puedes. Simplemente no prefiero la adición de café a mi pastel de chocolate.

P: ¿qué tipo de polvo de cacao usaste?

R: contarme el cacao en Polvo sin Azúcar de Hershey para usar una marca que está más ampliamente disponible para mis lectores. También me gusta usar cacao en polvo de mayor calidad como ghirabelli’s o cacao en polvo de tiendas especializadas en chocolaterías, pero son bastante caros. No recomiendo usar marcas de tiendas baratas.

P: ¿Puedo hacer esta receta sin gluten?

R: Use harinas sin gluten bajo su propio riesgo. No todas las harinas sin gluten son iguales y la mayoría no funciona como sustituto directo de la harina de uso múltiple. No he probado ninguna harina sin gluten en esta receta ya que no tengo la enfermedad Celíaca.